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领导致辞

主题报告

张勇教授在报告中提到，目前三大问题困扰着养殖产业的发展：鳜鱼良种缺乏；饵料鱼供求的依赖性、季节性问题突出；病害（尤其是ISKNV病毒）危害严重。鼎鳜研发团队利用精准的诱导技术、准确的筛选技术、高效的繁育技术研发出了全雌鳜鱼—“鼎鳜1号”，并于2021年通过了全国水产品新品种的审定，这一品种拥有性别一致、规格整齐、生长快、周期短等优势，而且实践效果也非常显著。未来，还将继续推出鼎鳜2号、鼎鳜3号等优良品种，因为良种是鳜鱼养殖业绿色发展的根本、增产的第一要素！

报告嘉宾：广东梁氏水产种业有限公司总经理 刘惠青

刘惠青在报告中首先对鳜鱼产业和“鼎鳜”品种作了简要介绍，对产业背景进行了分析，提到了传统的鳜鱼产业存在很多痛点，畸形率高、生长慢、成活率低等等，因此饲料鳜养殖产业的发展义不容缓，也一定会成为乡村建设的重头戏，目前饲料鳜鱼种苗市场供应“红种热痛”（红：政策红、关注高、新投资热点；种：良种覆盖率低、缺乏饲料驯化良种；痛：病毒肆虐严峻、反口、成活率低、亏损严重、上市规格整齐度低；热：成鱼养殖人多、饲料供应品牌多、苗价高、饲料鳜暴利）的现状表明饲料鳜鱼养殖产业既是机遇也是挑战，为此梁氏将进行种质创新、育种创新、机制创新：做好隔离、检测、阻断、消毒的生物防控，生产供应、建立标准等工作，为大家提供优质的种业解决方案！

报告嘉宾：佛山市南海区杰大饲料有限公司技术总监 汪福保

汪福保在报告中提到，饵料鱼养殖模式存在养殖成本高、饵料鱼来源不稳定、病害问题突然、养殖风险巨大、占用大量土地资源、药残风险居高不下、种苗退化严重、赚少赔多的痛点，想要改变这些问题需要选育优质种苗、突破配合饲料、完善预防手段、创新养殖模式！从对比数据中可以了解到，配合饲料养殖模式有着几乎没有携带病原、病害防治多样且效果高、水质调控容易等优点，相比饵料鱼显现出了巨大优势；杰大在饲料鳜种苗驯化、饲料研究、养殖技术上做了创新，在实践应用中效果显著，数百塘成功案例、数千户养殖户共同见证！此外还给饲料鳜养殖户提供了一些建议：1、选择良种；2、选择性价比最高的土塘散养模式；3、先实地考察是否有成功的案例；4、强烈建议工作前移，坚持预防为主的理念；5、重视底部环境改善，坚持定期调水；6、以经营工厂的思维经营鱼塘，准确评估各项成本收益数据，并与高手比较找到差距；7、切勿盲目自大，始终保持终身学习的心态。

报告嘉宾：中山大学生命科学学院 董传甫副教授

董传甫副教授在报告中分享了鳜鱼病毒病方面的最新研究成果，鳜鱼病害方面的重大突破首先由中山大学领衔研发的"鳜传染性脾肾坏死病灭活疫苗(NH0618株)"在2019年年末获国家一类新兽药证书的基础上，最近又获得了生产许可批文，可以正式在市场上流通了。就鳜鱼病毒病的研究现状，据董教授介绍，目前感染鳜鱼的病毒共发现有6种，包括4种DNA病毒和两种RNA病毒，其中对商品鳜鱼危害最大的依然是传统的传染性脾肾坏死病毒(ISKNV)，其次是鳜蛙病毒(MRV)。传染性脾肾坏死病毒共有6个基因亚型，其中4个亚型发现于养殖鳜鱼，致病力基本没有差别，都非常强大，幸运的是，目前刚刚获国家生产批文许可的鳜传染性脾肾坏死病灭活疫苗对4种亚型的毒株均能产生优异保护效果，效力均在90%以上，并无血清型差别。对于鳜鱼蛙病毒，董教授坦言这个病毒确实非常的特殊，如果将传染性脾肾坏死病毒比做人乙肝病毒(HBV)，危害极大，但疫苗高效，可以预防，那么鳜蛙病毒就类似人丙肝病毒(HCV)，危害大，但疫苗无效，人丙肝有化学特效药可以做到完全清除，鳜蛙病毒目前还做不到药物清除。董教授透漏，中山大学研究团队在蛙病毒疫苗研究方面已经取得了重大进展，未来的趋势必然是一针免疫，同时预防包括传染性脾肾坏死病毒、蛙病毒和弹状病毒在内的多种病原。最后，董传甫副教授总结到，饲料鳜是当前正真改变游戏规则的鳜鱼养殖新模式，作为经典的高投入，高风险和高收益"三高"产业，饲料鳜的真正稳定发展，还需要良种加持和疫苗护航，鳜鱼产业的健康发展需要产、学、研等各方面的通力合作。

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